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清蒸龍蝦
3000日元(税込)
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特色炸蝦
1000日元(税込)
真琴和響亮的招牌菜
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愛媛縣特產：【特選鯛魚砂鍋飯】
3200日元(税込)
可供 2 至 4 人食用。
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愛媛郡特產：【高級鯛魚砂鍋飯配奢華鮭魚籽】
4000日元(税込)
可供 2 至 4 人食用。
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極致水煮蛋配海膽 *供應時間：約4月至11月
參考價格：660日圓
我們將供應當季最美味的海膽，並配上奢華的溏心蛋。*價格可能因供應情況而異。請事先確認
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鮑魚鮭魚籽飯
1800日元(税込)
我們的招牌菜「鮑魚鮭魚籽飯」是一道奢華精緻的菜餚，每人一份鮑魚，是完美的餐後甜點！它定會讓您回味無窮。
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精選和牛牛肉握壽司（1個）
¥660(税込)
這位大廚製作的肥美握壽司味道絕佳。表面略微烤一下可以提升風味。請盡情享用這款精美產品。
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精選稀有海鯛魚排
¥1320(税込)
我們選用新鮮的鯛魚，這種鯛魚非常新鮮，可以直接當生魚片吃，然後我們將其奢華地做成了“魚排”。請搭配我們自製的塔塔醬享用。
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鰻魚與海膽的交響曲【僅在小川優質海膽供應時供應】*供應時間約為4月至11月
2400日元(税込)
北海道小川縣海膽與當地鰻魚的奢華合作。味道絕佳！
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主廚精選壽司套餐（3 件，一人份）
1400日元(税込)
這位眼光獨到的廚師選用新鮮魚類製作壽司，味道極為鮮美。
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海膽鮪魚沙拉【僅在供應小川優質海膽時供應】*供應時間約4月至11月
2400日元(税込)
一道以小川海膽和肥美鮪魚完美融合的美味佳餚。這是一道視覺和味覺都令人愉悅的精緻菜餚。
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特色菜！鮭魚籽天婦羅
1000日元(税込)
一道絕妙的菜餚，選用新鮮緊實的鮭魚籽，用海苔包裹後油炸至酥脆。鮭魚籽在口中爆裂的口感，加上酥脆的外皮，簡直令人無法抗拒。
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大理石紋馬肉刺身，肥美鮪魚
2800日元(税込)
入口即化，美味無比！這是一款品質優良的產品，脂肪和甜度完美平衡。
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海鮮納豆
850日元(税込)
這道精緻菜餚以極其新鮮的海鮮片搭配納豆（發酵大豆）為特色。與蛋黃混合後味道更濃鬱。
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我們的招牌馬鈴薯沙拉！
550日元(税込)
我們的招牌馬鈴薯沙拉，上面放著一顆溏心蛋和鮭魚籽，是佐酒小吃的完美之選！
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天婦羅天使蝦
1750日元(税込)
大蝦肉質鮮甜可口。品嚐我們外酥裡嫩的天婦羅吧！
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海鮮托羅羅
950日元(税込)
磨碎的山藥和鮮魚片搭配起來味道絕佳！這道菜一定會讓你食慾大增。
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大捲煎蛋捲
800日元(税込)
這款以自製日式高湯烹調的捲蛋餅蓬鬆柔軟，味道清淡。
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慈古天，愛媛郡的特產
700日元(税込)
雅古天，愛媛郡的特產。這是一款醇厚精緻的產品，與酒類飲品搭配堪稱完美。
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閃耀麝香塔
800日元(税込)
極受歡迎的Shine Muscat塔。這是飯後最完美的甜點。*本產品為季節性產品。
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鰻魚和松山茄子佐以濃稠的琥珀醬
1600日元(税込)
我們選用當季食材，以清淡爽口的方式烹調了這道菜。
真琴與響刺身
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什錦刺身（1人份）
2000日元(税込)
*照片中展示的是盛放在大盤子裡的生魚片拼盤。我們提供極其新鮮的刺身。
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紅鯛魚
1200日元至1600日元
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石斑魚
1600日元至2400日元
供應情況可能因季節和供應狀況而異。請於預訂時確認。
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馬鮫魚
1200日元至1600日元
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扇貝
1400日元至1600日元
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鮑魚
1800日元 - 2400日元
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Kaname Taima
如需了解詳細價格信息，請聯繫商店。
供應情況可能因季節和供應狀況而異。請於預訂時確認。
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黃尾魚
1200日元至1600日元
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肥美的金槍魚
1500日元至2500日元
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中型托羅
1200日元至1600日元
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鮪魚瘦肉
1200日元至1600日元
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真章魚
1200日元至1600日元
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條紋傑克
1200日元至1600日元
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五條鰤
1200日元至1600日元
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鈴木
1200-1600日元
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烤鰹魚
1100日元至1600日元
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對蝦
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請至少提前一天預訂。 *請注意，房源供應情況可能會因季節和天氣而異。
直接從熊本進口的高品質馬肉刺身。
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精選瘦肉
1600日元(税込)
提到馬肉刺身，人們首先想到的就是瘦肉。它味道清淡，口感嫩滑，富含鐵質。
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鬃毛
1400日元(税込)
富含膠原蛋白，質地富有彈性。
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生肝
2400日元(税込)
它的氣味比牛肝淡，口感鮮美。
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大理石紋肥鮪魚
2800日元(税込)
菜
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博多明太子
550日元(税込)
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明太子（辣鱈魚子）捲蛋（大份）
900日元(税込)
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鰻魚餡捲蛋餅（大份）
1400日元(税込)
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雪蟹醬捲蛋
900日元(税込)
沙拉
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豆腐沙拉
700日元(税込)
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蘿蔔沙拉配鮭魚籽
¥750(税込)
自製伊約坎醬
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培根蛋沙拉
800日元(税込)
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舌頭沙拉
1200日元(税込)
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烤豬肉沙拉
1300日元(税込)
烤製菜餚：肉類和魚類
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今天的和牛塔塔基
2200日元(税込)
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烤瘦肉佐自製河內鰹魚醬
1550日元(税込)
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鹽烤黑喉鱸魚
如需了解詳細價格信息，請聯繫商店。
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來自愛媛郡的香煎鯛魚
1200日元(税込)
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今天的鹽烤魚頸肉
1000日元(税込)
油炸食品
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今日和牛生牛肉排
2200日元(税込)
精心挑選的各種天婦羅
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鮮鯛魚天婦羅佐紫蘇葉
1100日元(税込)
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北海道產紫蘇葉包裹海膽（約4月至11月有售）
1200日元(税込)
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博多明太子
700日元(税込)
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玉米天婦羅
700日元(税込)
餐
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愛媛縣特產：【特選鯛魚砂鍋飯】
3200日元(税込)
這道菜夠3到4人食用。
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愛媛郡特產：【高級鯛魚砂鍋飯配奢華鮭魚籽】
4000日元(税込)
這道菜夠3到4人食用。
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鯛魚火鍋（1人份）
1700日元(税込)
*一份大約是兩碗米。
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章魚火鍋（1人份）
1500日元(税込)
*一份大約是兩碗米。
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鮑魚砂鍋（1人份）
2600日元(税込)
*一份大約是兩碗米。
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雪蟹鮭魚籽火鍋（3-4人份）
3500日元(税込)
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鰻魚砂鍋（3-4人份）
3500日元(税込)
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宇和島鯛魚米
1400日元(税込)
甜點
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季節性甜點
500日元(税込)
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今日甜點：牛奶冰淇淋，炸麵包冰淇淋
300日圓 / 300日圓 / 600日元
